每一个去过法国的人应该都有经历过两种“橱窗购物”，一种是透过玻璃看奢侈品，一种是透过玻璃看甜品。

　　草莓挞不是什么稀奇的东西，在每家面包店的橱窗里都可以看见。但它特别显眼，通常一下子就能发现它。

　　草莓挞中有时候放的是卡仕达奶油，有时候是满满的巧克力酱。我在法国甜品店买的第一个甜品就是草莓挞，记得在秋日的阳光里，上面的草莓非常非常酸。

　　第九名

　　拿破仑

　　Mille feuille

　　▲ 正宗起源于法国的甜品拿破仑千层酥。

　　拿破仑蛋糕又名千层酥，但与拿破仑毫无关系，它是正宗起源于法国的甜品。

　　传统的拿破仑有三层酥皮和两层奶油，顶部由白色的糖和棕色的巧克力装饰，拿破仑蛋糕给了法国甜品师很多的灵感，它们在其中加入水果等新元素，就变成了让许多人爱不释手的新式拿破仑。

　　很多人都为如何不掉渣地吃拿破仑而感到头疼。有一次在法国街头，一位年过六旬的老爷爷独自坐在露天的咖啡馆，面前放着一个拿破仑蛋糕。他用刀叉把蛋糕侧翻90度后，优雅地用刀切开蛋糕，轻轻叉起放进嘴里，看着就觉得像是如何完美进食拿破仑的教科书。