相关知识： 蛋白粉的功效与作用

蛋白粉有哪些功效作用

蛋白粉是低胆固醇、低脂肪、无糖优质蛋白，有利于防止热量过剩和脂肪合成增加，降低血压；有利于高血脂症患者降低血脂与胆固醇，减少并发症发生。蛋白粉也可作为营养性的食品补充剂，具有促进机体水分代谢，增强人体免疫力，帮助睡眠等作用。蛋白粉是运动人士的必备，注意选购优质的蛋白粉品牌产品。

蛋白粉什么时候吃最好

对于健身人群来说，运动后30~40分钟内服用蛋白粉比较合适；睡眠期间是生长激素分泌、身体合成肌肉的理想时机，睡前吃蛋白粉效果也不错。减肥人群可以在低脂肪、低炭水晚餐后喝10克左右蛋白粉。

蛋白粉怎么吃

用温水冲泡蛋白粉食用即可，注意绝对不能用沸水冲泡蛋白粉，因为蛋白质遇热会变性；也不要空腹吃蛋白粉，这样会导致蛋白粉被作为一般的“产热食品”消耗掉；蛋白粉不要与酸性饮料一起食用，否则会影响吸收。

蛋白粉的副作用

蛋白粉食用过多，其在人体内的分解的产物就会聚积在肝脏和肾脏处，容易使肝肾的免疫力变得低下，严重的话还会诱发心脏病。此外，蛋白质食用过多就会导致人体内的蛋白质吸收不完，增加身体负担。