冰淇淋行业知识：

冰激凌适宜人群：需要消暑、补充能量的人群 　　

冰激凌不适宜人群：中老年人、儿童，患有糖尿病肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者，有三叉神经痛和头痛的患者。

冰激凌食用功效

由于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时，偶尔改变方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。

冰淇淋禁忌与副作用　　

不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。 　　

不要一次进食过多，不要长期大量食用甚至代替正餐。 　　

吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。 　　

长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿。