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食物中毒
1.食品本身有毒：如发芽马铃薯、河豚
2.食品被有毒有害物污染：如化学污染
3.使用不卫生的餐饮用具
4.生熟食品交叉污染
5.使用了腐败变质的原料
6.剩余食物未重新加热
7.误用有毒有害物
8.不适当的贮存
9.食品加工烹调不当
10.个人卫生素质差
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