一个人的衰老速度主要由基因决定，但我们的一些生活习惯却可能起着加速或减缓衰老的作用。中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠认为，“健康是一口口吃出来的，长寿是一天天攒出来的。健康没有捷径，唯有管好自己。”为此，本期《生命时报》结合国内外多项研究，并采访数位专家，为您总结出生活中最常见的十大“催老剂”。以下这些习惯，或多或少地都会出现在每个人的生活中，损害着我们的身体，减少着寿命。

　　茶水积垢懒清洗。

　　“喝茶不洗杯，阎王把命催”这句俗话可能有些夸张，却提醒大家一定不能忽视茶杯上那层青黑色的茶垢。国际食品包装协会秘书长董金狮表示，茶垢中有茶叶碱，如果长期接触，会导致芳烃类物质残留，从而影响肝肾功能甚至造血系统。因此喝茶后一定要及时清洗杯子，最好用玻璃杯，清洗时可用牙膏或盐水。

　　长期吃得太饱。

　　美国研究发现，老人如果摄入多于日常所需的能量，患上记忆问题的风险会增加一倍，还可能影响大脑的其他功能。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，会导致大脑血液供应相对不足，打乱了脑细胞的正常生理代谢。所以，要坚持吃饭只吃七八分饱，就是胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降。

　　用错铝制品。

　　铝会破坏记忆细胞的功能，影响儿童的智力发育，增加老年人患上认知障碍的风险。董金狮说，国家允许在锅碗瓢盆中使用铝，但大家用铝制品时一定要注意，别用铝制品装剩饭剩菜和酸性强的食物，如醋、西红柿等，也别用钢丝球等硬物擦铝锅，这会破坏铝制品上面的氧化膜，加速铝离子的释放。